Österreichische Hausmannskost
Preiswert, traditionell und unprätentiös, immer inspiriert von den Besuchen bei meiner Oma. Diese Rezepte der österreichischen Hausmannskost bringen Kindheitserinnerungen auf den Teller.
Manche der Rezepte sind etwas modernisiert, zum Beispiel dieser Faschierte Braten mit Linsen. Andere Gerichte, wie diese Krautrouladen sind wiederum genau so wie sie meine Oma macht, weil man sie anders nicht besser machen kann ;)
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Omas sämiges Sauerkraut
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Dinkel Vollkorn Eiernockerl Rezept
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Spätzle selber machen ohne Spätzlesieb - Spätzle vom Brett reiben
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Saures Rindfleisch Rezept (Rindfleischsalat mit Käferbohnen)
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Omas schnelles Paprikahendl
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Omas Erdäpfelpüree
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Omas Gefüllte Paprika mit Faschiertem und Paradeissoße
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Traditionelle Gebackene Schinkenfleckerl
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Der allerbeste Erdäpfelschmarrn
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Omas Grenadiermarsch Rezept
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Grammelknödel selber machen
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Schupfnudeln selber machen Grundrezept
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Der Wurstsalat vom Opa
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Traditionelles Erdäpfelgulasch Rezept mit Frankfurtern
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Krautfleckerln mit karamellisierten Zwiebeln und Speck
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Omas Geheimtrick für die besten Fleischlaberln
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Einfaches Reisfleisch Rezept
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Sauerkrautpfanne mit Kürbis & Linsen
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Klassische Kartoffelpuffer | Erdäpfelpuffer
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Schnelle und günstige Rezeptideen aus der österreichischen Küche
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Omas Dorschfilet mit Lauch
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Faschierter Braten mit Linsen und Hafer
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Sommerlich marinierter Rindfleischsalat
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Krautrouladen mit Ofengemüse
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Herzhafter Eintopf mit Frankfurtern und Wasserspatzen
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Omas Geheimtipp für die besten Petersilkartoffeln
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Eierschwammerlgulasch Rezept
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Eierschwammerl (Pfifferlinge) Soße für Pasta