Hier findet ihr die Übersicht zu allen meinen Rezepten der Wiener Küche nach Kategorie geordnet – Hauptspeisen, Mehlspeisen und Desserts, Suppen, sowie Salate und Beilagen.
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Wiener Küche Mehlspeisen & Desserts:
Gebackene Apfelspalten (Apfelringe)
Grieß-Schmarrn mit Birnenkompott
Marzipanstriezel mit kandierter Orangenschale
Marillenknödel (Topfenteig)
Sachertorte (Schokoladentorte nach Sacher-Art)
Topfenstrudel (mit gekauftem Teig)
Topfenstrudel mit selbstgezogenem Teig
Wer mehr über die Wienerische Küche und ihre Geschichte lesen möchte, dem kann ich diese Seite empfehlen: Kulinarisches Erbe Österreich
