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    Home » Alle Rezepte

    Mundibussi (glutenfrei) - Omas traditionelle Weihnachtskekse

    Nov 27, 2022 · Kommentar verfassen

    Neben der Vielzahl an Weihnachtskeksen macht meine Oma auch jedes Jahr dieses Rezept für Mundibussi, damit sie eine glutenfreie Keksvariante zum Verschenken hat. (Ja, auch meine 94-jährige Oma geht mit der Zeit 😉


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    Mundibussi glutenfreie Weihnachtskekse
    Mundibussi glutenfreie Weihnachtskekse

    Mundibussi (glutenfrei) - Omas traditionelle Weihnachtskekse

    Mundibussi sind glutenfreie einfache Weihnachtskekse aus Schokolade, Zucker, Haselnüssen und Butter.
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    Gericht Weihnachtskekse
    Land & Region Österreich

    Zutaten
      

    • 140 g Butter
    • 245 g Zucker
    • 140 g geriebene Haselnüsse
    • 100 g Schokolade, geschmolzen

    Anleitungen
     

    • Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen.
    • Schokolade zergehen lassen. (Zum Beispiel im Wasserbad)
    • Alle Zutaten verrühren. Die Schokolade sollte noch flüssig, aber nicht mehr zu heiß sein.
    • Kalt stellen, bis die Masse fest ist.
    • Kleine Kugerln mit ca. 2 cm Durchmesser formen.
    • Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei ca. 130°C nicht zu lange backen. Die Mundibussi sind fertig, sobald sie etwas fester sind. Das Innere kann ruhig noch etwas weicher sein.
    Keyword Kekse
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