AUSTRIAN RECIPES FOR SUNNY SUNDAYS AND HAPPY HOLIDAYS
Dank diesem wirklich einfachen Rezept für Walnuss-Eis mit Ahornsirup habe ich in nur wenigen Wochen gleich 3 Kilo zugenommen! (Direkt zum Rezept) So einfach war […]
Das Rezept für diese einfache und wirklich schnelle Spargelcremesuppe mit Milch-Einmach (Mehlschwitze) und Kräutersalz ist recht spontan entstanden … (Direkt zum Rezept) … Es war grüner […]
Ich hab wieder einmal bei einem klassischen Oma-Rezept nachgeforscht, was hinter dem Erfolgsgeheimnis steckt. Diesmal ist es die Biskuitroulade mit Marillenmarmelade. Das Grundrezept findet ihr […]
Im Augarten, gleich ums Eck von meiner Wohnung, sind die Hollerbüsche gerade in vollster Blütenpracht. Da hab ich einfach zuschlagen müssen und ein paar der […]
Dieser Rindfleischsalat, der vom Steirischen „Sauren Rindfleisch“ inspiriert ist, hat eine spannende Mischung aus bitteren, herzhaften und süßen Aromen. Neben dem Fleisch kommen frischer Spargel, […]
Kanarienmilch ist eine traditionelle österreichische Vanillesauce, die in ihrer Konsistenz eher flüssig ist. Den Namen hat sie wohl von der gelben Farbe der verwendeten Eidotter, […]
Hier kommt mein Topfenstrudel Rezept mit ein paar Tipps und Hinweisen zur Zubereitung. [Direkt zum Rezept] Tipps zur Herstellung von Topfenstrudel mit Vanillesoße Der Strudelteig […]
Gefüllte Paprika mit Faschiertem, Reis und Tomatensoße sind ein Klassiker der österreichischen Küche. Diese Version ist etwas schneller und einfacher zuzubereiten als die traditionelle Variante. […]
Rezept für traditionellen österreichischen Grieß-Schmarrn mit Birnen-Kompott. Der Jänner ist ja traditionellerweiser ein depperter Monat. Zumindest aus meiner Sicht. Die Feiertage haben uns ausgelaugt zurückgelassen, […]
Hier kommt nun nach langer Zeit endlich wieder ein neues Rezept, und zwar eines für selbst gemachte Mohnnudeln. Meine Schwester liebt Mohnnudeln und kauft sich […]
