Vienna Sunday Kitchen
In diesem Artikel sammle ich schnelle Sommergerichte. Für diese Gerichte braucht man nicht unbedingt ein Rezept, sie können beliebig variiert werden und meistens ist für jeden in der Familie etwas dabei, das ihm schmeckt. Alle gesammelten Sommergerichte von Vienna Sunday Kitchen findet ihr hier. Schnelle Sommergerichte #01: Ofengemüse mit Käse und/oder Würsteln Bei dieser Art […]
Wenn man „Rezepte mit Marillen“ in Google eintippt, findet man ungefähr 219.000 Ergebnisse. Eine unendliche Anzahl an Möglichkeiten. Und trotzdem kehren wir gerne immer wieder zu unseren Lieblingsrezepten zurück, die man an einer Hand abzählen kann. Diese Rezepte sind nicht besonders ausgefallen, nicht besonders fancy und trendy, aber sie gehören zur Marillenzeit und ich freue […]
Letztens hat es sommerlich leicht und schnell zu machen Ofengemüse mit Roten Rüben und Feta gegeben. Obendrauf aufs Gemüse noch Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian, optional Knoblauch. Ein Traum! Als Zugabe duftet das ganze Haus nun nach Rosmarin, was gleich Urlaubsstimmung verbreitet. 😉 Dieses Rezept ist das erste der kommenden Serie „Sommerküche schnell und […]
Wiener Wäschermädchen sind eine traditionelle österreichische Mehlspeise, wo eine Marille mit Marzipankern in Backteig frittiert wird. Serviert werden sie mit Staubzucker und optional auch mit Vanillesoße. Wiener Wäschermädchen – Zutaten und Alternativen Für die Wäschermädchen braucht man 12 Marillen. Am Besten funktioniert das Rezept mit frischen Marillen. Ich habe aber auch schon tiefgekühlte verwendet. Weiters […]
Hier kommt ein extrem schnelles und auch kalorienarmes Rezept für ein Cremedessert mit Holunderblütensirup, Joghurt und Topfen. Serviert mit Beeren der Saison. Inhalt Zutaten und Alternative Zutaten Verwendungsmöglichkeiten für die Holunderblütencreme Schritt für Schritt-Anleitung mit Bildern Zutaten für das Cremedessert mit Holunderblütensirup und Alternative Zutaten Dieses einfache Rezept besteht aus wenigen einfachen Zutaten und ist […]
Für diese Erdbeerknödel aus Erdäpfelteig hab ich weniger Butter und Zucker verwendet als sonst für mich üblich, aber sie schmecken trotzdem himmlisch! Das Grundrezept für Erdäpfelteig kann für alle Arten von süßen und pikanten Füllungen verwendet werden. Inhalt Infod zu den Zutaten Tipps und Tricks für den Erdäpfelteig Knödel aus Erdäpfelteig Einfrieren Erdbeerknödel aus Erdäpfelteig […]
Dieser Artikel ist Teil 5 der Serie „Preiswerte Rezepte“. In der Serie sammle ich Tipps zum Geld Sparen beim Kochen und preiswerte Rezepte aus der österreichischen Küche. Im Teil 5 „Selbermachen“ geht es darum, wie man Geld sparen kann, in dem man mehr Lebensmittel von Grund auf selbst macht. Falls ihr ein günstiges Lieblingsgericht oder Familienrezept […]
Dieses einfache Grundrezept für Topfenknödel mit herrlich knusprig gerösteten gezuckerten Semmelbröseln schmeckt mit jeder Art von Kompott, Röster oder Marmelade. Der Teig eignet sich auch hervorragend für Marillenknödel, Zwetschkenknödel oder andere Füllungen. Vielleicht interessieren dich auch:Die Kochbuchempfehlungen der Vienna Sunday Kitchen Community zu Mehlspeisen und Desserts Das große österreichische Backbuch* Das große Strudelbuch* Das Original […]
Dieser Artikel liefert preiswerte, einfache und schnelle Rezeptideen aus der österreichischen Küche. Der Artikel ist Teil 4 der Serie „Preiswert Kochen“. Alle Artikel der Serie: Teil 1 – Kochen aus dem Vorrat Teil 2 – Sparsam Kochen durch einen Essensplan Teil 3 – Restlküche Teil 4 – Schnelle Rezepte (dieser Artikel) Teil 5 – Mehr […]
Hier kommt ein einfaches Rezept für Gefüllte Paprika mit Faschiertem, Reis und Tomatensoße. Dieses klassische Rezept der österreichischen Küche ist von meiner Oma und etwas schneller und einfacher zuzubereiten als andere traditionelle Rezepte für Gefüllte Paprika. [Direkt zum Rezept] Was macht diese Rezept einfacher als andere Rezepte für Gefüllte Paprika? Bei vielen anderen traditionellen Rezepten […]
