Zimtkarten
Zimtkarten haben einen unvergleichlich intensiven Zimtgeschmack und sind einfach zu machen, weil man sie nicht ausstechen und nur minimal verzieren muss.
Kochutensilien
- Gewelltes Teigrad
- Teigroller
- Teigbrett
Zutaten
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- Zimt, gerieben je nach Geschmack ca. 1 Teelöffel
- Nelken, gerieben je nach Geschmack ca. 1 Teelöffel
- 1 Ei zum Bestreichen
- Walnüsse zum Belegen der Kekse
Anleitung
- Zucker, Mehl, die weiche Butter, sowie Zimt und Nelken gut verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem dünnen Teig auswalken.
- Mit einem gewellten Keksrad Rauten oder Rechtecke schneiden (ca. 5 x 4 cm)
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen und jedes Rechteck mit einem Stück Nuss belegen.
- Bei mittlerer Temperatur im Ofen backen.
--------------------------------------
November 27, 2022(c) by Angelika Kreitner-Beretits / Vienna Sunday Kitchen
https://www.vienna-sunday.kitchen/zimtkarten-omas-traditionelle-weihnachtskekse/