Dieses einfache Rezept für einen milden Liptauer ist mit wenigen Zutaten schnell verrührt. Statt Butter wird nur ein wenig Öl verwendet. Neben Topfen und Paprikapulver kommen in dieses Blitzrezept noch geriebener Kümmel, Essiggurken und etwas Essiggurken-Sud.
Der Aufstrich hält sich in einem sauberen Schraubglas im Kühlschrank gelagert ca. 3 Tage lang frisch.