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Fleisch Hauptspeisen

GLACIERTE KARREE STEAKS MIT NEKTARINEN & SCHAFSKÄSE IM ZUCCHINIMANTEL

Endlich! Bald ist Sommerzeit! Ferienzeit! Deswegen gibt’s jetzt passend zur Grillsaison auch einmal ein Grill-Rezept von Vienna Sunday Kitchen. Glacierte Karree Steaks mit gegrillten Nektarinen und Schafskäse im Zucchinimantel sind mein Beitrag zum aktuellen Gewinnspiel von Hofer Österreich! Mitmachen könnt ihr, wenn ihr mit dem Hashtag #sogrillthofer ein Foto von euren Grill-Aktivitäten auf der Facebook-Seite von Hofer […]

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SCHWEINSKARREE TROCKEN? SO BEUGT MAN VOR!

Ist das Schweinskarree trocken geworden kann meiner Erfahrung nach leider nicht mehr viel helfen. Wenn jemand dazu einen Super-Tipp hat, bitte melden! Mit diesen Tipps, die ich gesammelt habe, kann man aber vorbeugen! Wie ich schon in meinem letzten Rezept geschrieben habe, ist Karree ist ein besonders fettarmes Fleisch. Dadurch ist es zwar beliebt, aber […]