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Allgemein Fleisch Hauptspeisen

HERZHAFTER EINTOPF FÜR HERBSTLICHE TAGE

Das Rezept für diesen Eintopf mit Speck, Gemüse, Würsteln, Erdäpfeln und Nockerln ist herzhaft, einfach und schnell zu kochen.

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Allgemein Suppen

MARONICREMESUPPE MIT GRANATAPFEL UND WALNUSS-TOPPING

Warum eine Maronicremesuppe im Frühling? Ist doch irgendwie ein winterliches Rezept, oder nicht? Zum Beispiel deshalb: Heute ist einer dieser Tage, wo man als Wiener richtig raunzen kann: Das Wetter is oasch, es regnet in Strömen, obwohl sich das am Wochenende ja eigentlich nicht gehört, alle Menschen ringsum sind verschnupft, und wenn die Tramway endlich mal […]

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Allgemein Suppen

CREMIGE BÄRLAUCH SUPPE MIT LÖWENZAHN (VEGAN)

Bärlauch ist im Moment an ganz vielen Orten in Wien zu finden, deswegen gibt’s heute von mir ein ganz einfaches, aber ur gutes Rezept für eine Bärlauch Suppe, die ohne Schlagobers, Einbrenn und Co. funktioniert, aber trotzdem herrlich cremig ist. Außerdem hab ich noch ein bisschen Löwenzahn mit in die Suppe getan, damit es nicht […]