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FRÜCHTETEE SELBER MACHEN – DIY WEIHNACHTSGESCHENK

Hier kommt eine Geschenksidee, die sich super als weihnachtliches Mitbringsel für Teeliebhaber eignet – selbstgemachter Früchtetee! Das „Rezept“ ist Teil eines Adventsonntags-Specials, das meine Bloggerkollegin Kathi von der Spielplatzküche ins Leben gerufen hat. (Spielplatzküche auf Facebook) Jeden Adventsonntag gibt es neue weihnachtliche Rezepte und Ideen für selbstgemachte Geschenke. Heute, am zweiten Adventsonntag gibt es für euch […]

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SIRUP SELBER MACHEN – DIE BASICS, TIPPS UND TRICKS

Sirup selber machen ist gar nicht schwer! Hier habe ich die wichtigsten Basics für die Herstellung von Sirup gesammelt. (Für alle Sirup-Neulinge) Die Tipps hier gelten vor allem für Sirup aus Kräutern und Blüten (wie zum Beispiel Lavendel). Für Sirup aus Obst gibt es ein paar andere Regeln, die werden an dieser Stelle aber nicht behandelt. Einige der Tipps habe […]

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Allgemein DIY Zeug Getränke

UPGRADE FÜR DEN SOMMERABEND – LAVENDELSIRUP!

Bei meinem letzten Familienbesuch im Burgenland habe ich einen Lavendelsirup von meiner lieben Tante Gitti gekostet, der so gut geschmeckt hat, dass ich euch das Rezept dazu unbedingt vorstellen muss! (Direkt zum Rezept) Außerdem hab ich ein bisschen für euch recherchiert, was man sonst noch so wissen muss, wenn man selbst Sirup herstellen möchte. Hier […]

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Allgemein DIY Zeug Nachspeisen

ROSA GLITZER CAKE POPS MIT NATÜRLICHER LEBENSMITTELFARBE

Für ihre Geburtstagsparty, hat meine Schwester Maria dieses wunderbar einfache und glamourös glitzernde Cake Pop-Rezept ausprobiert. Jeder Gast hat einen als Geschenk bekommen. Eigentlich ist die Party schon mehr als zwei Monate her, aber ich konnte das Rezept nicht mehr finden. Heute, beim Aufräumen ist es wieder aufgetaucht, deswegen gibt es nun das Rezept! Das Rezept stammt aus einem Kochmagazin für […]

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„GLEICH GIBT’S BRESLN“: SO MACHT MAN SIE SELBST

In der österreichischen Küche braucht man ja für jedes zweite Gericht die berühmten Semmelbröseln. Die Bröseln aus trockenem Gebäck selber zu machen hat viele Vorteile, aber auch Nachteile. Vorteile von selbstgemachten Bröseln: Ein gutes Gewissen (keine Verschwendung von alten Semmeln mehr!) Für Gesundheitsbewusste: Vollkorn-Bröseln! (Schmecken schon anders als mit weißem Brot, ist es aber wert, […]

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WHITE TAHINA & BLACK GOLD – HOT CHOCOLATE STICKS

Es soll ja Zeiten geben, wo man wirklich Zeit hat. Zeit für sich selbst, Zeit für Dinge, für die man sonst keine Zeit hat. Falls das nächste Weihnachten gerade bei dir der Fall ist (!) oder du trotzdem gerne mit Unmengen von flüssiger Schokolade Küche und Heim in pures Chaos verwandeln möchtest, oder wenn du ein […]

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LEBENSMITTELFARBE AUS ROTEN RÜBEN SELBER MACHEN

  Ultra sexy DIY bio vegane glutenfreie Lebensmittelfarbe aus Roten Rüben! Ab jetzt wird einfach alles rosa gefärbt! Marzipan-Glücks-Schweinchen sowieso, und ansonsten halt was auch immer dir einfällt. Dazu brauchst du nichts weiter als diese selbstgemachte Lebensmittelfarbe aus Roten Rüben (= Rote Bete). Das Rezept habe ich von daskochrezept.de. Zutaten für ca. 30g Farbpulver [ingredients title=“Ingredients“] 125g […]

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SILVESTER: MARZIPAN SCHWEINCHEN SELBER MACHEN

Ich liebe Marzipan! Und am liebsten mag ich die rosa Marzipan Schweinchen zu Silvester. Dieses Jahr hab ich welche selbst gemacht und im Freundeskreis als Glücksbringer verschenkt. Die rosa Lebensmittelfarbe dafür ist aus roten Rüben selbstgemacht (Hier die Anleitung dazu). Von dieser schönen purpurnen Lebensmittelfarbe war ich dann so begeistert, dass ich viel zu viel davon in […]